Белое, или красное вино — что полезней для организма?


image
Говорят что полезно за обедом выпить бокал хорошего вина, но какое из вин полезней для здоровья — красное, или белое? Второе, какое из вин подходит к определенной еде и блюду? К примеру если есть рыбу, то принципиально ли какое-то определенное вино…
И последнее что хочу узнать у знатоков, про хорошее вино. Как выбрать такое вино и что значит хорошее вино? На что ориентироваться читая этикетку на бутылке вина, меня порой смущает на многих даже дорогих винах какие-то химические добавки, видимо это консерванты…

1 изображение

Белое, или красное вино - что полезней для организма?
Поддержать в соц сетях!

Напишите ответ:


1 ответ

1 ответ

Учёными уже давно ведутся исследования о пользе вина для организма человека. Одни считают его лекарством практически от всех болезней, другие — абсолютным злом. Дискуссии по этому поводу ведутся более ста лет.
Разумеется, что чрезмерное злоупотребление вина приведёт к негативным последствиям. Но учитывая последние исследования влияния вина на здоровье человека, на вопрос «Пить или не пить?» есть утвердительный ответ.
Говоря о полезности белого и красного вина нужно подчеркнуть, что белое вино не хуже красного. Так как специфические свойства, которые присутствуют в красном вине и не присутствуют в белом (или в минимальных количествах), указывают именно на это.
Отличие красного и белого вина заключается в технологии производства. Дело в том, что красное вино производится с виноградной кожицей, что отдаёт полезные вещества в напиток, откуда и получается характерный цвет. Белое же вино, по утверждению французов, помогает утолить жажду, так как имеет не плотную консистенцию. В нём содержится меньшее количество флавоноидов и танинов, чем в красном.
При анемии красное вино пить даже полезно, оно хорошо повышает уровень гемоглобина. Белые же вина улучшают функционирование лёгких, восстанавливают обмен веществ и также полезны при анемии.
Так, можно сказать, что и белое, и красное вино полезны практически одинаково. Врачи даже рекомендуют в день выпивать не более 120 мл напитка. 
Только зарегистрированные и авторизованные пользователи могут оставлять комментарии. Зарегистрироваться

Интересное по теме


© 2015 UznaMania.ru Все права защищены в соответствии с законом. Использование авторских материалов сайта без согласования с авторами запрещается.