Сметана: чем ее можно заменить в рецептах?

Уезжая в другую страну, русский человек часто сталкивается с проблемой отсутствия на магазинных полках привычных и милых сердцу продуктов. Например, сметаны. А ведь сметана используется во многих рецептах вкуснейших блюд, особенно тортов! Возникает вопрос: может быть, ее можно чем-то заменить? Я пыталась заменять ее натуральным йогуртом при приготовлении торта «Зебра», но эффект совсем не тот, текстура теста изменилась, и не в лучшую сторону. Есть ли другие варианты?
image

  • 05.11.2015 17:22
2
ответа

Как полюбить приготовление еды дома?

Приготовление еды — почти каждодневное занятие, которые многим хозяйкам не по душе. Тем не менее, если конечно человек заботиться о своем здоровье и здоровье своих близких и не ограничивается полуфабрикатами, делать это приходится. Есть ли какие-нибудь советы, как сделать готовку на кухне дома более приятной? Не превращать процесс приготовления еды в еще одну неприятную обязанность хозяйки? Можно ли превратить рутинную повинность (обязанность кормить всю семью) в хобби?
image

  • 06.09.2015 13:42
4
ответа

Чем отличается нерафинированное масло от рафинированного?

Часто в приготовлении блюд использую масла, оливковое и подсолнечное. Но до сих пор не знаю в чем отличие нерафинированного масла от рафинированного. Какое полезнее? Какое лучше использовать для жарки, а какое для салатов и соусов?
image

© 2015 UznaMania.ru Все права защищены в соответствии с законом. Использование авторских материалов сайта без согласования с авторами запрещается.